Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak ERBS integruje nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami hodowli?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak ERBS integruje nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami hodowli?

Integracja nowoczesnych technologii z tradycyjnymi metodami hodowli bydła jest kluczowa dla osiągnięcia zrównoważonego rozwoju w produkcji wołowiny. W obliczu rosnących wymagań konsumentów oraz wyzwań związanych ze zmianami klimatycznymi, połączenie innowacji z tradycją staje się niezbędne. Europejs

Najlepsze włoskie wędliny – rodzaje, charakterystyka i zastosowanie w kuchni
Gastronomia, artykuły spożywcze

Najlepsze włoskie wędliny – rodzaje, charakterystyka i zastosowanie w kuchni

Najlepsze włoskie wędliny to więcej niż dodatek do pieczywa — to fundament kuchni śródziemnomorskiej. Już w pierwszym wyborze warto postawić na klasyki: Prosciutto Crudo, Mortadella, Salame, Bresaola, Speck, Capocollo, Pancetta i pikantna ’Nduja. Poniżej znajdziesz ich charakterystykę, różnice oraz

Jakie są zalety stosowania DM Cid S 24KG w przemyśle mięsnym?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jakie są zalety stosowania DM Cid S 24KG w przemyśle mięsnym?

DM Cid S 24KG to wydajny, alkaliczny, pianowy, chlorowy preparat myjąco-dezynfekujący, który zdobył uznanie w przemyśle spożywczym, a w szczególności w zakładach zajmujących się przetwórstwem mięsa. Dzięki skutecznemu działaniu biobójczemu i właściwościom czyszczącym środek ten pozwala utrzymać najw